Purée de haricots blanc à la menthe
1 boîte(19oz) haricots blancs rincés
¼ tasse huile d'olive
2 c. à table citron frais pressé
2 c. à table menthe fraîche hachée
¼ c. à thé romarin frais haché * (facultatif)
au goût sel &poivre
1.Mettre en purée les haricots blancs avec l'huile et le jus de citron.
2.Incorporer la menthe, le sel & poivre et romarin* à la cuillère.
3.Servir
Donne environ 1tasse ½
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